J’ai rencontré Guillaume, le propriétaire du site cocotte-autocuiseur.com

J’ai rencontré Guillaume, le propriétaire du site cocotte-autocuiseur.com

Aujourd’hui, Guillaume, le créateur du blog cocotte-autocuiseur.com, a décidé de nous parler de son site et également de son intérêt pour tout ce qui est cocotte-minute, autocuiseur et multicuiseur. J’ai profité de cette interview pour lui demander des conseils quant au choix de ce type d’ustensile. Découvrez ce que ce passionné nous dévoile sur ces cocottes à haute pression.

Bonjour Guillaume, je te laisse faire ta présentation puis parle-nous un peu de ton site

Je suis Guillaume, un père de famille et je viens du Périgord. De là où je viens, on ne rigole pas avec la cuisine. Pour bien cuisiner les recettes du terroir, il faut avoir les bons ustensiles. Quand j’étais petit, j’étais fasciné par le sifflement de la cocotte-minute de ma grand-mère. Avec cet ustensile, elle parvenait à concocter de délicieux petits plats.

Pas plus tard que l’année dernière, j’avais la nostalgie de la bonne vieille cocotte de ma grand-mère et je voulais en acheter une pour ma petite famille. Toutefois, je ne voulais plus de la cocotte-minute de SEB dont les joints sont particulièrement fragiles. Afin de ne pas regretter mon choix, je me suis renseigné sur d’autres marques comme Cookeo qui proposent des autocuiseurs modernes et design. Après m’être informé sur les autocuiseurs et multicuiseurs, j’ai découvert les points positifs et les points négatifs des différents modèles existants sur le marché. Sur mon site, je partage mes acquis afin d’en faire bénéficier un grand nombre de personnes. Vous y trouverez les réponses à toutes vos questions sur les autocuiseurs et les multicuiseurs.

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Quels conseils donnerais-tu à une personne qui souhaite s’offrir un autocuiseur ?

Mon premier conseil est : ne cherche pas ce qui est moins cher, choisis ce qui est de qualité ! Comme on dit, la qualité n’a pas de prix et ceci s’applique parfaitement aux autocuiseurs électriques. Pour ne pas tomber sur des modèles de contrefaçon qui seront en panne rapidement, préférez des marques connues comme SEB, LAGOSTINA ou encore MOOLINEX. Les autocuiseurs proposés par ces marques sont accompagnés de garantie et promettent d’être performants et robustes. Pour ceux qui accordent une grande importance quant au design du produit, les autocuiseurs de chez MOULINEX sont parmi les plus modernes et les plus originaux côté look. Pour vous faciliter la vie, optez pour un autocuiseur intelligent qui passe directement en mode maintien au chaud après la cuisson.

Si vous devez acheter un autocuiseur, quel modèle choisirez-vous ?

Sans avoir à réfléchir deux fois, je prendrai Instant Pot IP-DUO60, un autocuiseur 7 en 1 de dernière génération. Ce dernier est parfait pour une utilisation domestique, car peut se substituer efficacement au slow cooker, au rice-cooker ou encore au cuiseur vapeur. Au besoin, il peut aussi faire office de four à micro-ondes ou encore de yaourtière. Cet autocuiseur électrique intelligent se charge de tout et vous laisse tranquillement vaquer à vos occupations. Ceci est possible grâce à ses 14 programmes de cuissons gérés par un microprocesseur. Voici une vidéo qui montre l’Instant Pot IP-DUO60 :

 

Je te remercie Guillaume pour toutes ces informations qui nous sont très utiles.